geroosterde gerst
Lage GI
GL 31.5 per typische kop (150 g) · GL 21 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- matige glycemische belasting
geroosterde gerst heeft een glycemische index van 28, lager dan gewone Gerst (50). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 31.5 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Almond flour has a significantly lower GL of 1 compared to 26, offering a much more stable blood sugar response.
Amandelmeel - GL 4.5 per 100 g Lupin flour provides a much lower GL of 2, which helps prevent the sharp glucose spikes associated with barley powder.
lupinebloem - GL 4.3 per 100 g Chia seed powder offers a very low GL of 1, making it an excellent choice for maintaining steady blood sugar levels.
Chiazadenpoeder
Vormen van Gerst
- GI 50 · GL 12 per 100 g
Gerst - GI 28 · GL 7 per 100 g pilaf
gerst pilaf - GI 28 · GL 7.9 per 100 g refined
Gerst (volkoren, gekookt) - gekookte gerstGI 28 · GL 8 per 100 g cooked
- GI 28 · GL 8 per 100 g overnight
gerst een nacht geweekt - GI 35 · GL 17 per 100 g roti
gerst platbrood - GI 25 · GL 20 per 100 g pearl
parelgerst - +4 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
geroosterde gerst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 354 kcal |
| Koolhydraten | 73.5 g |
| Suikers (totaal) | 0.8 g |
| Natuurlijk | 0.8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 17.3 g |
| Oplosbaar | 5.2 g |
| Onoplosbaar | 12.1 g |
| Eiwit | 10.5 g |
| Vet | 2.3 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 1.9 g |
| Natrium | 12 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- lage glycemische index
- goede bron van plantaardige eiwitten
- matige glycemische belasting
- bevat gluten
- licht verwerkt
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van geroosterde gerst?
geroosterde gerst heeft een glycemische index van 28 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 31.5; per 100 g is de glycemische lading 21.
Is geroosterde gerst goed voor mensen met insulineresistentie?
geroosterde gerst heeft een lage glycemische index (28), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Gerst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Gerst in deze database heeft gerst pilaf de laagste glycemische lading (7 per 100 g).
Bekijk geroosterde gerst in de Logi-app, met jouw portie.
