Gebakken zalm
Geen glycemische index — geen koolhydraten
- Hoog gehalte aan hoogwaardige eiwitten
- Risico op verontreiniging met zware metalen
Gebakken zalm heeft geen glycemische index: het bevat geen koolhydraten.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van zalm
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gebakken zalm is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram |
|---|---|
| 3 oz serving | 85 g |
| 1 fillet | 170 g |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 206 kcal |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 20 g |
| Vet | 13 g |
| Verzadigd | 3.1 g |
| Onverzadigd | 9.9 g |
| Natrium | 59 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog gehalte aan hoogwaardige eiwitten
- Rijk aan ontstekingsremmende omega-3-vetzuren
- Geen koolhydraten en nul glycemische belasting
- Risico op verontreiniging met zware metalen
- Mogelijk gehalte aan ontstekingsbevorderende vetzuren bij industriële kweek
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gebakken zalm?
Gebakken zalm heeft geen glycemische index omdat het geen koolhydraten bevat (0 g per 100 g).
Is Gebakken zalm goed voor mensen met insulineresistentie?
Gebakken zalm bevat geen koolhydraten en verhoogt op zichzelf de bloedsuiker niet.
Welke vorm van zalm heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van zalm in deze database heeft Zalmfilet in tomatensaus de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Gebakken zalm in de Logi-app, met jouw portie.
