Citroensmaakstof
Hoge GI
GL 1.1 per typische theelepel (5 g) · GL 21 per 100 g
- Laag natriumgehalte
- Hoog gehalte aan toegevoegde suikers
Citroensmaakstof heeft een glycemische index van 70, gelijk aan gewone Smaakbasis (70). Eén typische theelepel (5 g) voegt een glycemische lading van 1.1 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Smaakbasis
- GI 70 · GL 28 per 100 g
Smaakbasis - GI 5 · GL 1 per 100 g natural winter
Natuurlijke winter smaken - GI 40 · GL 3 per 100 g alcohol freevanilla
watergebaseerde vanillesmaakstof (zonder alcohol, laag suikergehalte) - GI 50 · GL 18 per 100 g green onion
Groene ui kruiden - GI 60 · GL 24 per 100 g beef
rundvlees smaakstof - GI 70 · GL 28 per 100 g apple ginger
Appel-gemberaroma - Lievevrouwebedstro-aromaGI 80 · GL 40 per 100 g woodruff
- +9 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Citroensmaakstof is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 120 kcal |
| Koolhydraten | 30 g |
| Suikers (totaal) | 28 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 25 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 0 g |
| Vet | 0 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag natriumgehalte
- Zeer laag vetgehalte
- Hoog gehalte aan toegevoegde suikers
- Hoge glycemische belasting
- Bevat geen essentiële voedingsstoffen en vezels
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Citroensmaakstof?
Citroensmaakstof heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische theelepel (5 g) heeft een glycemische lading van 1.1; per 100 g is de glycemische lading 21.
Is Citroensmaakstof goed voor mensen met insulineresistentie?
Citroensmaakstof heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is citroensappoeder (ongezoet).
Welke vorm van Smaakbasis heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Smaakbasis in deze database heeft Natuurlijke winter smaken de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Citroensmaakstof in de Logi-app, met jouw portie.
