Bok choy
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Logi scant uw maaltijden, berekent de glycemische last in real-time en laat u precies zien hoe elk ingrediënt uw bloedsuiker beïnvloedt.
Gratis starten →
Bok choy heeft een glycemische index van 15, geclassificeerd als laag GI-voedsel. Met een glycemische last van 0.3 per 100g heeft het een minimale invloed op het bloedsuiker.
Vergeleken met andere vegetables scoort Bok choy tot de laagste op glycemische index.
Bok choy is een goede keuze voor mensen die bloedsuiker, insulineresistentie of een laag-GI dieet beheren.
Logi Score: 10/10
Waarom deze score?
- ✓ Zeer lage glycemische last
- ✓ Rijk aan vitaminen en mineralen
- ✓ Laag in calorieën en hoog watergehalte
- ✗ Laag eiwitgehalte
- ✗ Laag vetgehalte
Verwerkingsgraad
Voedingswaarden (per 100g)
| Calorieën | 13 kcal |
| Koolhydraten | 2.2g |
| Suikers (totaal) | 1.2g |
| Natuurlijk | 1.2g |
| Toegevoegd | 0g |
| Vezels | 1g |
| Oplosbaar | 0.3g |
| Onoplosbaar | 0.7g |
| Eiwit | 1.5g |
| Vet | 0.2g |
| Verzadigd | 0.03g |
| Onverzadigd | 0.17g |
| Natrium | 65mg |
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Bok choy?
Bok choy heeft een glycemische index van 15, geclassificeerd als laag GI-voedsel. Met een glycemische last van 0.3 per 100g heeft het een minimale invloed op het bloedsuiker.
Is Bok choy goed voor mensen met insulineresistentie?
Bok choy heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Bok choy het bloedsuiker?
Bok choy heeft een glycemische last van 0.3 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Logi scant uw maaltijden, berekent de glycemische last in real-time en laat u precies zien hoe elk ingrediënt uw bloedsuiker beïnvloedt.
Gratis starten →