Bietensalade met zure room
Gemiddelde GI
GL 6 per 100 g
- Goed vezelgehalte
- Matige glycemische index (61)
Bietensalade met zure room heeft een glycemische index van 61, gelijk aan gewone biet (61).
Bijgewerkt op 10 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van biet
- GI 61 · GL 5 per 100 g
biet - bietenkiemenGI 15 · GL 1 per 100 g sprouts
- GI 64 · GL 6 per 100 g yellow
gouden biet - Blokjes rode bietGI 64 · GL 6.4 per 100 g boiled
- GI 64 · GL 6.4 per 100 g roasted
geroosterde bieten - GI 64 · GL 8 per 100 g pickled
Ingelegde biet - BietenchipsGI 65 · GL 39 per 100 g chips
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Bietensalade met zure room is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 85 kcal |
| Koolhydraten | 10.5 g |
| Suikers (totaal) | 7 g |
| Natuurlijk | 7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.7 g |
| Eiwit | 2 g |
| Vet | 4 g |
| Verzadigd | 2.2 g |
| Onverzadigd | 1.8 g |
| Natrium | 120 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Goed vezelgehalte
- Lage mate van verwerking
- Geen toegevoegde suikers
- Matige glycemische index (61)
- Hoge netto koolhydraatdichtheid voor een groentegerecht
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Bietensalade met zure room?
Bietensalade met zure room heeft een glycemische index van 61 (Matig) en een glycemische lading van 6 per 100 g.
Is Bietensalade met zure room goed voor mensen met insulineresistentie?
Bietensalade met zure room heeft een matige glycemische index (61). Mensen met insulineresistentie kunnen het met mate consumeren.
Welke vorm van biet heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van biet in deze database heeft bietenkiemen de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Bietensalade met zure room in de Logi-app, met jouw portie.
