Mørk sjokolade
Lav GI
GL 0.8 per stk (10 g) · GL 8.1 per 100 g
- Ca. 11 g fiber per 100 g, fra kakaotørrstoff.
- Energitett: ca. 600 kcal per 100 g, så en porsjon på 25 g er rundt 150 kcal.
Mørk sjokolade har en glykemisk indeks på 23 (Lavt). En stk (10 g) gir en glykemisk belastning på 0.8.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170273 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 7 per 100 g 85% dark chocolate has about 15 g of sugar per 100 g instead of about 24 g, with a similar cocoa taste.
Mørk sjokolade (85 % kakao, minimalt tilsatt sukker) - GL 2.9 per 100 g Cacao nibs are crushed cocoa beans with no added sugar; a spoonful gives the chocolate flavour in yogurt or porridge.
Kakaonibs - GL 2.3 per 100 g Strawberries satisfy a sweet craving with about 32 kcal per 100 g instead of about 600.
Ferske jordbær - GL 1.4 per 100 g A handful of almonds is a filling snack with 21 g of protein and about 4 g of sugar per 100 g.
Mandler
Varianter av Mørk sjokolade
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Mørk sjokolade er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, grated | 8 g | 0.6 |
| 1 square | 10 g | 0.8 |
| 1 oz | 28 g | 2.3 |
| 1 bar | 101 g | 8.1 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 598 kcal |
| Karbohydrater | 45.9 g |
| Sukker (totalt) | 23.99 g |
| Naturlig | 4 g |
| Tilsatt | 19.96 g |
| Fiber | 10.9 g |
| Løselig | 3.3 g |
| Uløselig | 7.6 g |
| Protein | 7.79 g |
| Fett | 42.63 g |
| Mettet | 24.36 g |
| Umettet | 16.24 g |
| Natrium | 20 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ca. 11 g fiber per 100 g, fra kakaotørrstoff.
- Rik på jern og magnesium: 100 g gir ca. 12 mg jern og 228 mg magnesium.
- Lav glykemisk belastning, ca. 11 per 100 g, og en typisk porsjon er bare 20-30 g.
- Energitett: ca. 600 kcal per 100 g, så en porsjon på 25 g er rundt 150 kcal.
- Ca. 24 g sukker per 100 g ved 70-85 % kakao; en lavere kakaoandel betyr mer sukker.
- Høyt innhold av mettet fett: ca. 24 g per 100 g, fra kakaosmør.
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Mørk sjokolade?
Mørk sjokolade har en glykemisk indeks på 23 (Lavt). En stk (10 g) har en glykemisk belastning på 0.8; per 100 g er den glykemiske belastningen 8.1.
Er Mørk sjokolade bra for folk med insulinresistens?
Mørk sjokolade har et lavt glykemisk indeks (23), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Mørk sjokolade har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Mørk sjokolade i denne databasen har Mørk sjokolade søtet med erytritol lavest glykemisk belastning (4.4 per 100 g).
Sjekk Mørk sjokolade i Logi-appen, med din porsjon.
