Kokt hvit yam
Høy GI
GL 24 per typisk stk (120 g) · GL 20 per 100 g
- God kilde til kostfiber
- Høy glykemisk indeks og glykemisk belastning
Kokt hvit yam har en glykemisk indeks på 70, høyere enn ren Jam (54). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 24.
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Den har en betydelig lavere glykemisk belastning, noe som gjør den ideell for blodsukkerkontroll.
Blomkål - GL 10 per 100 g Selv om den er stivelsesholdig, har den en lavere glykemisk indeks og en høyere profil av mikronæringsstoffer enn hvit yam.
Søtpoteter - GL 5 per 100 g Den gir en lignende tekstur som yam, men med langt færre karbohydrater og en lavere påvirkning på insulinnivået.
Pastinakk
Varianter av Jam
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kokt hvit yam er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 118 kcal |
| Karbohydrater | 27.9 g |
| Sukker (totalt) | 0.5 g |
| Naturlig | 0.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4.1 g |
| Løselig | 1.2 g |
| Uløselig | 2.9 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mettet | 0.04 g |
| Umettet | 0.16 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- God kilde til kostfiber
- Lavt innhold av fett og natrium
- Høy glykemisk indeks og glykemisk belastning
- Potensial for rask blodsukkerstigning
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kokt hvit yam?
Kokt hvit yam har en glykemisk indeks på 70 (Høyt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g er den glykemiske belastningen 20.
Er Kokt hvit yam bra for folk med insulinresistens?
Kokt hvit yam har en høy glykemisk indeks (70) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål.
Hvilken variant av Jam har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Jam i denne databasen har Hermetiserte jamrøtter lavest glykemisk belastning (13 per 100 g).
Sjekk Kokt hvit yam i Logi-appen, med din porsjon.
