Jackfrukt
Lav GI
GL 14.4 per typisk stk (120 g) · GL 12 per 100 g
- Lavt innhold av mettet fett
- Høy glykemisk belastning
Jackfrukt har en glykemisk indeks på 50 (Lavt). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 14.4.
Oppdatert 15. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 3 per 100 g De har en betydelig lavere glykemisk belastning og et høyt innhold av antioksidanter, noe som støtter insulinmetabolismen bedre.
Frosne bringebær - GL 1 per 100 g Det er nesten helt sukkerfritt og fremmer metthetsfølelse, noe som gjør det til et ideelt valg ved insulinresistens.
Avokado
Varianter av Jackfrukt
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Jackfrukt er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 95 kcal |
| Karbohydrater | 23.5 g |
| Sukker (totalt) | 19.1 g |
| Naturlig | 19.1 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Løselig | 0.5 g |
| Uløselig | 1 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0.6 g |
| Mettet | 0.2 g |
| Umettet | 0.4 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt innhold av mettet fett
- Naturlig kilde til vitaminer
- Høy glykemisk belastning
- Lavt innhold av protein og fiber
- Høy konsentrasjon av enkle sukkerarter
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Jackfrukt?
Jackfrukt har en glykemisk indeks på 50 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 14.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 12.
Er Jackfrukt bra for folk med insulinresistens?
Jackfrukt har et lavt glykemisk indeks (50), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Jackfrukt har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Jackfrukt i denne databasen har Umoden jackfrukt (kokt, strimlet) lavest glykemisk belastning (3 per 100 g).
Sjekk Jackfrukt i Logi-appen, med din porsjon.
