Roti masam
GI 54 · RendahGL 25.9 / 100 g6/10
GI rendah
54 GI
GL 25.9 setiap 100 g
Skor Logi 6/10
- Indeks glisemik lebih rendah berbanding roti biasa
- Kandungan natrium sederhana
Roti masam mempunyai indeks glisemik 54 (Rendah).
Dikemas kini 15 Apr 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Roti masam ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
240
Kalori
48 g
Karbohidrat
8.5 g
Protein
1.2 g
Lemak
per 100g
| Kalori | 240 kcal |
| Karbohidrat | 48 g |
| Gula (jumlah) | 1.4 g |
| Semula jadi | 1.4 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 8.5 g |
| Lemak | 1.2 g |
| Tepu | 0.2 g |
| Tidak tepu | 1 g |
| Natrium | 480 mg |
Tahap pemprosesan
60%
Sederhana
Mengapa skor ini?
- Indeks glisemik lebih rendah berbanding roti biasa
- Mengandungi produk fermentasi yang bermanfaat
- Kandungan protein sederhana
- Kandungan natrium sederhana
- Selalunya menggunakan tepung halus
- Serat rendah berbanding bijirin penuh
Resipi dengan Roti masam
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Roti masam?
Roti masam mempunyai indeks glisemik 54 (Rendah) dan beban glisemik 25.9 setiap 100 g.
Adakah Roti masam sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Roti masam mempunyai indeks glisemik rendah (54), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bagaimana Roti masam mempengaruhi gula darah?
Roti masam mempunyai beban glisemik 25.9 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.
Makanan berkaitan
Semak Roti masam dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
