トマトソース
GI 38 · 低GL 5.5 / 個7/10
低GI
38 GI
個（227g）あたりGL 5.5 · 100gあたりGL 2.4
Logiスコア 7/10
- 100gあたり約29kcal、脂質は0.5g未満です。
- 塩分を含む缶詰のソースには100gあたり約420mgのナトリウムが含まれていますが、食塩無添加のものはほとんど含まれていません。
トマトソースの血糖指数は38（低）です。 個（227g）で血糖負荷は5.5増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #2685579 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 2.5 Smooth sieved tomatoes that season into a sauce in minutes, usually with little or no added salt.
トマトピューレ - 100gあたりGL 2 Canned tomatoes simmered and blended give the same sauce base with a chunkier texture.
缶詰トマト - 100gあたりGL 0.4 Fresh tomatoes cooked down make a light homemade sauce where you control the salt.
トマト - 100gあたりGL 5.7 A spoon of paste thinned with water replaces sauce in stews and soups and keeps well once opened.
トマトペースト
トマトソースの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
トマトソースは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.4 |
| 1/2 cup | 122 g | 2.9 |
| 1 can (8 oz) | 227 g | 5.5 |
| 1 cup | 245 g | 5.9 |
栄養成分 (100gあたり)
29
カロリー
6.33 g
炭水化物
1.35 g
タンパク質
0.38 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 29 kcal |
| 炭水化物 | 6.33 g |
| 糖質（合計） | 3.52 g |
| 天然 | 2.6 g |
| 添加 | 0.9 g |
| 食物繊維 | 1.64 g |
| 水溶性 | 0.5 g |
| 不溶性 | 1.1 g |
| タンパク質 | 1.35 g |
| 脂質 | 0.38 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.08 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| ナトリウム | 350 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 100gあたり約29kcal、脂質は0.5g未満です。
- 低グリセミックロード：100gあたり約2。
- 加熱調理されたトマト製品は、リコピンを最も豊富に含む食品の一つです。
- 塩分を含む缶詰のソースには100gあたり約420mgのナトリウムが含まれていますが、食塩無添加のものはほとんど含まれていません。
- 多くの市販ソースには砂糖や油が添加されているため、ラベルを確認してください。
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
トマトソースの血糖指数は何ですか？
トマトソースの血糖指数は38（低）です。個（227g）あたり血糖負荷は5.5、100gあたりは2.4です。
トマトソースはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
トマトソースは低血糖指数（38）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
トマトソースの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のトマトソースの中で、フレッシュトマトソース（砂糖・塩無添加）が最も血糖負荷が低いです（100gあたり2）。
Logiアプリでトマトソースをポーションとともに確認。
