人参
GI 35 · 低GL 3 / 100g9/10
低GI
35 GI
100gあたりGL 3
Logiスコア 9/10
- ベータカロテン（ビタミンA前駆体）が豊富
- 適度な天然糖分を含有
人参の血糖指数は35で、通常のさつまいも（50）より低いです。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
さつまいもの種類
栄養成分 (100gあたり)
41
カロリー
9.6 g
炭水化物
0.9 g
タンパク質
0.2 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 41 kcal |
| 炭水化物 | 9.6 g |
| 糖質（合計） | 4.7 g |
| 天然 | 4.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.8 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 2 g |
| タンパク質 | 0.9 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.16 g |
| ナトリウム | 69 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- ベータカロテン（ビタミンA前駆体）が豊富
- 食物繊維が豊富
- 低グリセミック負荷
- 適度な天然糖分を含有
- タンパク質含有量が低い
よくある質問
人参の血糖指数は何ですか？
人参の血糖指数は35（低）、100gあたり血糖負荷は3です。
人参はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
人参は低血糖指数（35）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
さつまいもの中で最も血糖負荷が低い形態は？
人参はこのデータベース内の全さつまいもの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり3）。
Logiアプリで人参をポーションとともに確認。
