炒めた若キャベツ

炒めた若キャベツ

GI 15 · 低GL 1.2 / カップ9/10

低GI

15 GI

標準的なカップ(150g)あたりGL 1.2 · 100gあたりGL 0.8

Logiスコア 9/10
  • 極めて低いグリセミック負荷
  • タンパク質密度が低い

炒めた若キャベツの血糖指数は15で、通常のキャベツ(10)より高いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は1.2増加します。

2026/07/04に更新 · 出典: USDA FoodData Central #169976 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

キャベツの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

炒めた若キャベツは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

23
カロリー
5.51 g
炭水化物
1.27 g
タンパク質
0.06 g
脂質
100gあたり
カロリー23 kcal
炭水化物5.51 g
糖質(合計)2.79 g
天然2.8 g
添加0 g
食物繊維1.9 g
水溶性0.6 g
不溶性1.3 g
タンパク質1.27 g
脂質0.06 g
飽和脂肪酸0.01 g
不飽和脂肪酸0.05 g
ナトリウム15 mg

加工度

25%
最小限
このスコアの理由
  • 極めて低いグリセミック負荷
  • 水分補給に適した高い水分含有量
  • タンパク質密度が低い
  • 他のアブラナ科の野菜と比べて微量栄養素のプロファイルが限定的

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

炒めた若キャベツの血糖指数は何ですか?

炒めた若キャベツの血糖指数は15(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は1.2、100gあたりは0.8です。

炒めた若キャベツはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

炒めた若キャベツは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

キャベツの中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内のキャベツの中で、キャベツが最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.3)。

Logiアプリで炒めた若キャベツをポーションとともに確認。

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