星形パスタ
GI 55 · 中GL 61.5 / カップ4/10
中GI
55 GI
標準的なカップ（150g）あたりGL 61.5 · 100gあたりGL 41
Logiスコア 4/10
- ナトリウムが少ない
- 高いグリセミック負荷
星形パスタの血糖指数は55で、通常のゆでパスタ（50）より高いです。 標準的なカップ（150g）で血糖負荷は61.5増加します。
2025/10/16に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
ゆでパスタの種類
栄養成分 (100gあたり)
370
カロリー
75 g
炭水化物
12 g
タンパク質
1.5 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 370 kcal |
| 炭水化物 | 75 g |
| 糖質（合計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 1.8 g |
| タンパク質 | 12 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.2 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
50%
中程度
このスコアの理由
- ナトリウムが少ない
- 砂糖不使用
- 高いグリセミック負荷
- 食物繊維が少ない
- 精製された穀物
アレルゲン
含む: グルテン
よくある質問
星形パスタの血糖指数は何ですか？
星形パスタの血糖指数は55（中）です。標準的なカップ（150g）あたり血糖負荷は61.5、100gあたりは41です。
星形パスタはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
星形パスタは中程度の血糖指数（55）です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替は全粒小麦パスタ（オルゾまたはステリーネ形状）です。
ゆでパスタの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のゆでパスタの中で、全粒粉パスタと自家製無糖トマトソースが最も血糖負荷が低いです（100gあたり9）。
Logiアプリで星形パスタをポーションとともに確認。
