カップ(157g)あたりGL 18.8 · 100gあたりGL 12
大麦の血糖指数は50(低)です。 カップ(157g)で血糖負荷は18.8増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #170285 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 カップ | 157 g | 18.8 |
| カロリー | 111 kcal |
| 炭水化物 | 23 g |
| 糖質(合計) | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1.8 g |
| 水溶性 | 0.54 g |
| 不溶性 | 1.26 g |
| タンパク質 | 2.6 g |
| 脂質 | 0.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| ナトリウム | 5 mg |
大麦の血糖指数は50(低)です。カップ(157g)あたり血糖負荷は18.8、100gあたりは12です。
大麦は低血糖指数(50)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の大麦の中で、大麦ピラフが最も血糖負荷が低いです(100gあたり7)。
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