発芽大麦
GI 35 · 低
GL 24 · 高
Score 8/10
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発芽大麦の血糖指数は35で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は24で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、発芽大麦の血糖指数は最も低い部類です。
発芽大麦は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 35
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 24
高 GL
血糖への顕著な影響
340
カロリー
68g
炭水化物
11g
タンパク質
2.1g
脂質
Logiスコア: 8/10
このスコアの理由
- ✓ 食物繊維が豊富
- ✓ 低グリセミック指数
- ✓ ビタミンとミネラルが豊富
- ✗ グルテンを含む
- ✗ 中程度のグリセミック負荷
- ✗ セリアック病には適さない
加工度
20%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 340 kcal |
| 炭水化物 | 68g |
| 糖質（合計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 11g |
| 水溶性 | 3.3g |
| 不溶性 | 7.7g |
| タンパク質 | 11g |
| 脂質 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.4g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.7g |
| ナトリウム | 12mg |
よくある質問
発芽大麦の血糖指数は何ですか？
発芽大麦の血糖指数は35で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は24で、血糖への顕著な影響があります。
発芽大麦はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
発芽大麦は低血糖指数（35）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
発芽大麦は血糖値にどのような影響を与えますか？
発芽大麦の血糖負荷は100gあたり24で、血糖への顕著な影響を示しています。
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