発芽緑豆のダール
GI 25 · 低
GL 4 · 低
Score 9/10
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発芽緑豆のダールの血糖指数は25で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は4で、血糖への最小限の影響があります。
同じlegumesと比較すると、発芽緑豆のダールの血糖指数は最も低い部類です。
発芽緑豆のダールは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 25
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 4
低 GL
血糖への最小限の影響
105
カロリー
17g
炭水化物
7.5g
タンパク質
0.5g
脂質
Logiスコア: 9/10
このスコアの理由
- ✓ 低いグリセミック指数と負荷
- ✓ 高い食物繊維含有量
- ✓ 豊富な植物性タンパク質
- ✗ 特定の微量栄養素（例：ビタミンB12）が不足している可能性がある
- ✗ 敏感な人にはガスや膨満感を引き起こす可能性がある
加工度
30%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 105 kcal |
| 炭水化物 | 17g |
| 糖質（合計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 4.5g |
| 水溶性 | 0g |
| 不溶性 | 0g |
| タンパク質 | 7.5g |
| 脂質 | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.4g |
| ナトリウム | 5mg |
よくある質問
発芽緑豆のダールの血糖指数は何ですか？
発芽緑豆のダールの血糖指数は25で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は4で、血糖への最小限の影響があります。
発芽緑豆のダールはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
発芽緑豆のダールは低血糖指数（25）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
発芽緑豆のダールは血糖値にどのような影響を与えますか？
発芽緑豆のダールの血糖負荷は100gあたり4で、血糖への最小限の影響を示しています。
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