発芽大豆

発芽大豆

GI 15 · 低GL 1.5 / カップ9/10

低GI

15 GI

標準的なカップ(150g)あたりGL 1.5 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 9/10
  • 非常に低いグリセミック負荷と指数
  • 中程度の脂肪含有量

発芽大豆の血糖指数は15で、通常の大豆(ソイ)(16)より低いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は1.5増加します。

2025/12/25に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

大豆(ソイ)の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

発芽大豆は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

122
カロリー
9.6 g
炭水化物
13.1 g
タンパク質
6.7 g
脂質
100gあたり
カロリー122 kcal
炭水化物9.6 g
糖質(合計)2.1 g
天然2.1 g
添加0 g
食物繊維1.8 g
水溶性0.5 g
不溶性1.3 g
タンパク質13.1 g
脂質6.7 g
飽和脂肪酸0.9 g
不飽和脂肪酸5.8 g
ナトリウム14 mg

加工度

10%
最小限
このスコアの理由
  • 非常に低いグリセミック負荷と指数
  • 高いタンパク質含有量
  • 不飽和脂肪酸を含む
  • 中程度の脂肪含有量
  • 中程度の食物繊維(もっと多くてもよい)

アレルゲン

含む: 大豆

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

発芽大豆の血糖指数は何ですか?

発芽大豆の血糖指数は15(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は1.5、100gあたりは1です。

発芽大豆はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

発芽大豆は低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

大豆(ソイ)の中で最も血糖負荷が低い形態は?

発芽大豆はこのデータベース内の全大豆(ソイ)の中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリで発芽大豆をポーションとともに確認。

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