剥き大豆

GI 18 · 低GL 5 / 100g8/10

低GI

18 GI

100gあたりGL 5

Logiスコア 8/10
  • 高タンパク質
  • 適度な脂肪分

剥き大豆の血糖指数は18で、通常の大豆(ソイ)(16)より高いです。

2026/05/12に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

大豆(ソイ)の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

剥き大豆は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

446
カロリー
30.2 g
炭水化物
36.5 g
タンパク質
19.9 g
脂質
100gあたり
カロリー446 kcal
炭水化物30.2 g
糖質(合計)7.3 g
天然7.3 g
添加0 g
食物繊維9.3 g
水溶性2.8 g
不溶性6.5 g
タンパク質36.5 g
脂質19.9 g
飽和脂肪酸2.9 g
不飽和脂肪酸16.1 g
ナトリウム2 mg

加工度

35%
中程度
このスコアの理由
  • 高タンパク質
  • 食物繊維が豊富
  • 低GI値
  • 適度な脂肪分
  • 天然糖分を含む

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

剥き大豆の血糖指数は何ですか?

剥き大豆の血糖指数は18(低)、100gあたり血糖負荷は5です。

剥き大豆はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

剥き大豆は低血糖指数(18)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

大豆(ソイ)の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内の大豆(ソイ)の中で、発芽大豆が最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリで剥き大豆をポーションとともに確認。

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