スペルト小麦粉

スペルト小麦粉

GI 55 · 中GL 45.6 / カップ7/10

中GI

55 GI

カップ(120g)あたりGL 45.6 · 100gあたりGL 38

Logiスコア 7/10
  • High fiber content
  • Moderate glycemic load

スペルト小麦粉の血糖指数は55(中)です。 カップ(120g)で血糖負荷は45.6増加します。

2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #2003587 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

これの代わりに

スペルト小麦粉の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

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スペルト小麦粉は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 小さじ3 g1
1 大さじ8 g2.9
1 カップ120 g45.6

栄養成分 (100gあたり)

338
カロリー
70 g
炭水化物
14.6 g
タンパク質
2.4 g
脂質
100gあたり
カロリー338 kcal
炭水化物70 g
糖質(合計)0.8 g
天然0.8 g
添加0 g
食物繊維10.7 g
水溶性3.2 g
不溶性7.5 g
タンパク質14.6 g
脂質2.4 g
飽和脂肪酸0.4 g
不飽和脂肪酸2 g
ナトリウム2 mg

加工度

45%
中程度
このスコアの理由
  • High fiber content
  • Good source of protein
  • Minimal processing
  • Moderate glycemic load
  • Contains gluten
  • Not suitable for celiac disease

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

スペルト小麦粉の血糖指数は何ですか?

スペルト小麦粉の血糖指数は55(中)です。カップ(120g)あたり血糖負荷は45.6、100gあたりは38です。

スペルト小麦粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

スペルト小麦粉は中程度の血糖指数(55)です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替はアーモンドパウダーです。

スペルト小麦粉の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内のスペルト小麦粉の中で、ソーセージパン(スペルト小麦粉)が最も血糖負荷が低いです(100gあたり19)。

Logiアプリでスペルト小麦粉をポーションとともに確認。

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