100gあたりGL 34
キヌアの血糖指数は53で、通常の調理済みキヌア(53)と同じです。
2026/07/14に更新 · 出典: USDA FoodData Central #168874 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 368 kcal |
| 炭水化物 | 64.2 g |
| 糖質(合計) | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| 水溶性 | 2.1 g |
| 不溶性 | 4.9 g |
| タンパク質 | 14.1 g |
| 脂質 | 6.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| 不飽和脂肪酸 | 5.4 g |
| ナトリウム | 5 mg |
キヌアの血糖指数は53(低)、100gあたり血糖負荷は34です。
キヌアは低血糖指数(53)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の調理済みキヌアの中で、グリーンビーンズ、キヌア、チェリートマトのサラダ(ライトビネグレット添え)が最も血糖負荷が低いです(100gあたり6)。
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