調理済みキヌア
GI 53 · 低GL 9.1 / カップ7/10
低GI
53 GI
カップ（93g）あたりGL 9.1 · 100gあたりGL 9.8
Logiスコア 7/10
- 調理済み100gあたり約4.4gのタンパク質を含み、すべての必須アミノ酸を含む
- 主にデンプン：調理済み100gあたり約21gの炭水化物
調理済みキヌアの血糖指数は53（低）です。 カップ（93g）で血糖負荷は9.1増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #168917 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 6.8 Pearl barley fills the same bowl or salad with a chewy grain and a much lower glycemic index (about 28).
大麦 - 100gあたりGL 6.4 Cooked lentils work as a grain-style side with about twice the protein of quinoa, more fibre and a lower glycemic load.
レンズ豆 - 100gあたりGL 10 Wild rice is another whole grain side with fewer calories per 100 g cooked and a similar glycemic load.
野生米 - 100gあたりGL 12 Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with a similar glycemic load per 100 g cooked.
長粒玄米
調理済みキヌアの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
調理済みキヌアは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 12 g | 1.2 |
| 1/2 cup | 93 g | 9.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 153 g | 15 |
| 1 cup | 185 g | 18.1 |
栄養成分 (100gあたり)
120
カロリー
21.3 g
炭水化物
4.1 g
タンパク質
1.9 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 120 kcal |
| 炭水化物 | 21.3 g |
| 糖質（合計） | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.8 g |
| 水溶性 | 0.7 g |
| 不溶性 | 2.1 g |
| タンパク質 | 4.1 g |
| 脂質 | 1.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.23 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.67 g |
| ナトリウム | 7 mg |
加工度
20%
最小限
このスコアの理由
- 調理済み100gあたり約4.4gのタンパク質を含み、すべての必須アミノ酸を含む
- グリセミック指数（GI値）は約53で、白米（約73）よりも低い
- 自然にグルテンフリー
- 主にデンプン：調理済み100gあたり約21gの炭水化物
- 食物繊維は中程度：調理済み100gあたり2.8g
- 大きなボウル1杯（250g）で約300kcal
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
調理済みキヌアを使ったレシピ
よくある質問
調理済みキヌアの血糖指数は何ですか？
調理済みキヌアの血糖指数は53（低）です。カップ（93g）あたり血糖負荷は9.1、100gあたりは9.8です。
調理済みキヌアはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
調理済みキヌアは低血糖指数（53）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
調理済みキヌアの中で最も血糖負荷が低い形態は？
調理済みキヌアはこのデータベース内の全調理済みキヌアの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり9.8）。
Logiアプリで調理済みキヌアをポーションとともに確認。
