キヌア
GI 53 · 低
GL 11 · 中
Score 7/10
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キヌアの血糖指数は53で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は11で、血糖への中程度の影響があります。
同じgrainsと比較すると、キヌアの血糖指数は最も低い部類です。
キヌアは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 53
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 11
中 GL
血糖への中程度の影響
120
カロリー
21.3g
炭水化物
4.1g
タンパク質
1.9g
脂質
Logiスコア: 7/10
このスコアの理由
- ✓ 低グリセミック指数
- ✓ 適度な食物繊維含有量
- ✓ 良質なタンパク源
- ✗ 中程度のグリセミック負荷
- ✗ 一部の全粒穀物より食物繊維が少ない
加工度
35%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 120 kcal |
| 炭水化物 | 21.3g |
| 糖質（合計） | 0.9g |
| 天然 | 0.9g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.8g |
| 水溶性 | 0.7g |
| 不溶性 | 2.1g |
| タンパク質 | 4.1g |
| 脂質 | 1.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.23g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.67g |
| ナトリウム | 7mg |
よくある質問
キヌアの血糖指数は何ですか？
キヌアの血糖指数は53で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は11で、血糖への中程度の影響があります。
キヌアはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
キヌアは低血糖指数（53）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
キヌアは血糖値にどのような影響を与えますか？
キヌアの血糖負荷は100gあたり11で、血糖への中程度の影響を示しています。
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