ゆでて冷やしたじゃがいも
GI 56 · 中
GL 11 · 中
Score 7/10
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ゆでて冷やしたじゃがいもの血糖指数は56で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は11で、血糖への中程度の影響があります。
同じvegetablesと比較すると、ゆでて冷やしたじゃがいもの血糖指数は平均より高いです。
ゆでて冷やしたじゃがいもは血糖値を管理している方が適量で摂取できます。
血糖指数 56
中 GI
血糖への中程度の影響
血糖負荷 11
中 GL
血糖への中程度の影響
87
カロリー
20g
炭水化物
2g
タンパク質
0.1g
脂質
Logiスコア: 7/10
このスコアの理由
- ✓ レジスタントスターチの増加
- ✓ 低脂肪含有量
- ✓ カリウムの供給源
- ✗ 中程度の血糖負荷
- ✗ 低タンパク質含有量
- ✗ 微量栄養素の多様性が限定的
加工度
30%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 87 kcal |
| 炭水化物 | 20g |
| 糖質（合計） | 0.9g |
| 天然 | 0.9g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.2g |
| 水溶性 | 0.7g |
| 不溶性 | 1.5g |
| タンパク質 | 2g |
| 脂質 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| ナトリウム | 5mg |
よくある質問
ゆでて冷やしたじゃがいもの血糖指数は何ですか？
ゆでて冷やしたじゃがいもの血糖指数は56で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は11で、血糖への中程度の影響があります。
ゆでて冷やしたじゃがいもはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ゆでて冷やしたじゃがいもは中程度の血糖指数（56）です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
ゆでて冷やしたじゃがいもは血糖値にどのような影響を与えますか？
ゆでて冷やしたじゃがいもの血糖負荷は100gあたり11で、血糖への中程度の影響を示しています。
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