100gあたりGL 14
茹でた赤ジャガイモの血糖指数は70で、通常のじゃがいも(78)より低いです。
出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
茹でた赤ジャガイモは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 87 kcal |
| 炭水化物 | 20.1 g |
| 糖質(合計) | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1.8 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.2 g |
| タンパク質 | 1.9 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| ナトリウム | 4 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
茹でた赤ジャガイモの血糖指数は70(高)、100gあたり血糖負荷は14です。
茹でた赤ジャガイモは高血糖指数(70)のため、インスリン抵抗性のある方は摂取量を制限してください。
このデータベース内のじゃがいもの中で、缶詰のじゃがいもが最も血糖負荷が低いです(100gあたり8.8)。
Logiアプリで茹でた赤ジャガイモをポーションとともに確認。
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