ケール

ケール

GI 2 · 低GL 0.7 / カップ10/10

低GI

2 GI

カップ(67g)あたりGL 0.7 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 10/10
  • グリセミック負荷が極めて低い
  • カロリー密度が低いため、満腹感を得るには大量に摂取する必要がある場合があります

ケールの血糖指数は2(低)です。 カップ(67g)で血糖負荷は0.7増加します。

2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #168421 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

ケールの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

ケールは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 カップ67 g0.7

栄養成分 (100gあたり)

35
カロリー
4.4 g
炭水化物
2.9 g
タンパク質
0.5 g
脂質
100gあたり
カロリー35 kcal
炭水化物4.4 g
糖質(合計)0.99 g
天然1 g
添加0 g
食物繊維4.1 g
水溶性1.2 g
不溶性2.9 g
タンパク質2.9 g
脂質0.5 g
飽和脂肪酸0.1 g
不飽和脂肪酸0.4 g
ナトリウム43 mg

加工度

5%
最小限
このスコアの理由
  • グリセミック負荷が極めて低い
  • 食物繊維の優れた供給源
  • 栄養素とカロリーの比率が高い
  • カロリー密度が低いため、満腹感を得るには大量に摂取する必要がある場合があります
  • シュウ酸を含んでおり、ミネラルの吸収に影響を与える可能性があります

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

ケールを使ったレシピ

よくある質問

ケールの血糖指数は何ですか?

ケールの血糖指数は2(低)です。カップ(67g)あたり血糖負荷は0.7、100gあたりは1です。

ケールはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

ケールは低血糖指数(2)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

ケールの中で最も血糖負荷が低い形態は?

ケールはこのデータベース内の全ケールの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

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