カップ(67g)あたりGL 0.7 · 100gあたりGL 1
ケールの血糖指数は2(低)です。 カップ(67g)で血糖負荷は0.7増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #168421 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 カップ | 67 g | 0.7 |
| カロリー | 35 kcal |
| 炭水化物 | 4.4 g |
| 糖質(合計) | 0.99 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 4.1 g |
| 水溶性 | 1.2 g |
| 不溶性 | 2.9 g |
| タンパク質 | 2.9 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.4 g |
| ナトリウム | 43 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
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ケールは低血糖指数(2)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ケールはこのデータベース内の全ケールの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
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