蒸しケール
GI 15 · 低GL 1.5 / カップ10/10
低GI
15 GI
標準的なカップ（150g）あたりGL 1.5 · 100gあたりGL 1
Logiスコア 10/10
- 非常に低いグリセミック負荷と指数
- タンパク質含有量が低い
蒸しケールの血糖指数は15で、通常のケール（2）より高いです。 標準的なカップ（150g）で血糖負荷は1.5増加します。
2025/10/13に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
ケールの種類
栄養成分 (100gあたり)
28
カロリー
5.6 g
炭水化物
2 g
タンパク質
0.4 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 28 kcal |
| 炭水化物 | 5.6 g |
| 糖質（合計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.4 g |
| タンパク質 | 2 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.35 g |
| ナトリウム | 43 mg |
加工度
25%
最小限
このスコアの理由
- 非常に低いグリセミック負荷と指数
- 食物繊維と微量栄養素が豊富
- 砂糖や加工物は含まれていない
- タンパク質含有量が低い
- （葉物野菜としては）ナトリウムが中程度
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
蒸しケールの血糖指数は何ですか？
蒸しケールの血糖指数は15（低）です。標準的なカップ（150g）あたり血糖負荷は1.5、100gあたりは1です。
蒸しケールはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
蒸しケールは低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ケールの中で最も血糖負荷が低い形態は？
蒸しケールはこのデータベース内の全ケールの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり1）。
Logiアプリで蒸しケールをポーションとともに確認。
