フムス
GI 6 · 低GL 1.3 / カップ8/10
低GI
6 GI
カップ（246g）あたりGL 1.3 · 100gあたりGL 0.5
Logiスコア 8/10
- ひよこ豆由来の食物繊維が100gあたり約5.4g含まれています
- エネルギー密度が高い：100gあたり約230kcalで、その大部分はタヒニ（練りごま）と油（脂質17g）によるものです
フムスの血糖指数は6（低）です。 カップ（246g）で血糖負荷は1.3増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #321358 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 1 Baba ganoush is a roasted-eggplant dip used the same way, with about half the calories of hummus per 100 g.
ババガヌーシュ - 100gあたりGL 1 Tzatziki is a yogurt and cucumber dip with about 65 kcal per 100 g, a light option for dipping vegetables or bread.
クラシックザジキ - 100gあたりGL 6 White bean dip is a legume spread like hummus, made from cannellini beans, with less fat.
ホワイトビーンディップ - 100gあたりGL 1 Guacamole is a creamy avocado dip with mostly unsaturated fat and a low glycemic load.
クラシック・ワカモレ
フムスの種類
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.1 |
| 2 tbsp | 30 g | 0.2 |
| 1 cup | 246 g | 1.3 |
栄養成分 (100gあたり)
229
カロリー
14.9 g
炭水化物
7.35 g
タンパク質
17.1 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 229 kcal |
| 炭水化物 | 14.9 g |
| 糖質（合計） | 0.31 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| 水溶性 | 1.8 g |
| 不溶性 | 4.2 g |
| タンパク質 | 7.35 g |
| 脂質 | 17.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.49 g |
| 不飽和脂肪酸 | 13.89 g |
| ナトリウム | 240 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- ひよこ豆由来の食物繊維が100gあたり約5.4g含まれています
- 100gあたり約7.4gの植物性タンパク質が含まれています
- グリセミック負荷（GL値）が非常に低く、100gあたり約1です
- エネルギー密度が高い：100gあたり約230kcalで、その大部分はタヒニ（練りごま）と油（脂質17g）によるものです
- 市販のフムスには100gあたり約440mgのナトリウムが含まれています
- 一般的なアレルゲンであるゴマ（タヒニ）が含まれています
アレルゲン
含む: ごま
フムスを使ったレシピ
よくある質問
フムスの血糖指数は何ですか？
フムスの血糖指数は6（低）です。カップ（246g）あたり血糖負荷は1.3、100gあたりは0.5です。
フムスはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
フムスは低血糖指数（6）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
フムスの中で最も血糖負荷が低い形態は？
フムスはこのデータベース内の全フムスの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.5）。
Logiアプリでフムスをポーションとともに確認。
