ひよこ豆

ひよこ豆

GI 28 · 低GL 6.3 / カップ8/10

低GI

28 GI

カップ(82g)あたりGL 6.3 · 100gあたりGL 7.7

Logiスコア 8/10
  • 調理済み100gあたり約8.9gのタンパク質と7.6gの食物繊維
  • 他の豆類よりもエネルギーが高い:調理済み100gあたり約164kcal(レンズ豆は約116kcal)

ひよこ豆の血糖指数は28(低)です。 カップ(82g)で血糖負荷は6.3増加します。

2026/08/06に確認済み · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来成分、AI支援、人による確認) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

これの代わりに

ひよこ豆の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

ひよこ豆は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 tbsp10 g0.8
1 portion (80 g)80 g6.1
1/2 cup82 g6.3
1 cup164 g12.6

栄養成分 (100gあたり)

164
カロリー
27.42 g
炭水化物
8.86 g
タンパク質
2.59 g
脂質
100gあたり
カロリー164 kcal
炭水化物27.42 g
糖質(合計)4.8 g
天然4.8 g
添加0 g
食物繊維7.6 g
水溶性2.3 g
不溶性5.3 g
タンパク質8.86 g
脂質2.59 g
飽和脂肪酸0.3 g
不飽和脂肪酸2.29 g
ナトリウム24 mg

加工度

20%
最小限
このスコアの理由
  • 調理済み100gあたり約8.9gのタンパク質と7.6gの食物繊維
  • 約28という低いグリセミック指数(GI値)、100gあたりのグリセミック負荷は約8
  • 調理済み100gあたり約172µgの葉酸が含まれ、これはEU基準摂取量の80%以上に相当する
  • 他の豆類よりもエネルギーが高い:調理済み100gあたり約164kcal(レンズ豆は約116kcal)
  • 缶詰のひよこ豆には通常、塩分が添加されている:水気を切り、すすいだ後でも100gあたり約200mgのナトリウムが含まれる

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

ひよこ豆を使ったレシピ

よくある質問

ひよこ豆の血糖指数は何ですか?

ひよこ豆の血糖指数は28(低)です。カップ(82g)あたり血糖負荷は6.3、100gあたりは7.7です。

ひよこ豆はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

ひよこ豆は低血糖指数(28)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

ひよこ豆の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内のひよこ豆の中で、発芽ひよこ豆が最も血糖負荷が低いです(100gあたり6)。

Logiアプリでひよこ豆をポーションとともに確認。

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