そば種菌
GI 49 · 低
GL 10 · 中
Score 8/10
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そば種菌の血糖指数は49で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は10で、血糖への中程度の影響があります。
同じgrainsと比較すると、そば種菌の血糖指数は最も低い部類です。
そば種菌は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 49
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 10
中 GL
血糖への中程度の影響
92
カロリー
19.9g
炭水化物
3.4g
タンパク質
0.6g
脂質
Logiスコア: 8/10
このスコアの理由
- ✓ 食物繊維が豊富
- ✓ 抗酸化物質が豊富
- ✓ 低グリセミック指数
- ✗ 中程度の炭水化物を含む
- ✗ タンパク質含有量が低い
加工度
35%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 92 kcal |
| 炭水化物 | 19.9g |
| 糖質（合計） | 0.8g |
| 天然 | 0.8g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.7g |
| 水溶性 | 0.9g |
| 不溶性 | 1.8g |
| タンパク質 | 3.4g |
| 脂質 | 0.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.5g |
| ナトリウム | 5mg |
よくある質問
そば種菌の血糖指数は何ですか？
そば種菌の血糖指数は49で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は10で、血糖への中程度の影響があります。
そば種菌はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
そば種菌は低血糖指数（49）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
そば種菌は血糖値にどのような影響を与えますか？
そば種菌の血糖負荷は100gあたり10で、血糖への中程度の影響を示しています。
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