茹で野菜

茹で野菜

GI 40 · 低GL 4.5 / カップ8/10

低GI

40 GI

標準的なカップ(150g)あたりGL 4.5 · 100gあたりGL 3

Logiスコア 8/10
  • 低グリセミック負荷
  • 茹でる過程で栄養素が流出する

茹で野菜の血糖指数は40で、通常のアソート野菜(20)より高いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は4.5増加します。

2026/07/03に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

これの代わりに

アソート野菜の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

茹で野菜は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

35
カロリー
7 g
炭水化物
2 g
タンパク質
0.2 g
脂質
100gあたり
カロリー35 kcal
炭水化物7 g
糖質(合計)3.5 g
天然3.5 g
添加0 g
食物繊維2.5 g
水溶性0.8 g
不溶性1.8 g
タンパク質2 g
脂質0.2 g
飽和脂肪酸0.03 g
不飽和脂肪酸0.1 g
ナトリウム30 mg

加工度

25%
最小限
このスコアの理由
  • 低グリセミック負荷
  • 水分補給に適した高い水分含有量
  • 自然に低脂肪・低カロリー
  • 茹でる過程で栄養素が流出する
  • 熱に弱いビタミンが失われる可能性がある

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

茹で野菜の血糖指数は何ですか?

茹で野菜の血糖指数は40(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は4.5、100gあたりは3です。

茹で野菜はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

茹で野菜は低血糖指数(40)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

アソート野菜の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内のアソート野菜の中で、アソート野菜が最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリで茹で野菜をポーションとともに確認。

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