100gあたりGL 1.5
茹で玉ねぎの血糖指数は15で、通常の丸ごとの玉ねぎ(15)と同じです。
出典: USDA FoodData Central #170001 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 44 kcal |
| 炭水化物 | 10.15 g |
| 糖質(合計) | 4.73 g |
| 天然 | 4.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1.4 g |
| 水溶性 | 0.4 g |
| 不溶性 | 1 g |
| タンパク質 | 1.36 g |
| 脂質 | 0.19 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| ナトリウム | 4 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
茹で玉ねぎの血糖指数は15(低)、100gあたり血糖負荷は1.5です。
茹で玉ねぎは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の丸ごとの玉ねぎの中で、缶詰玉ねぎが最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.6)。
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