赤玉ねぎ

赤玉ねぎ

GI 15 · 低GL 1.7 / 個9/10

低GI

15 GI

個(150g)あたりGL 1.7 · 100gあたりGL 1.2

Logiスコア 9/10
  • 非常に低いグリセミック負荷
  • 葉物野菜と比較して中程度の炭水化物含有量

赤玉ねぎの血糖指数は15で、通常の丸ごとの玉ねぎ(15)と同じです。 個(150g)で血糖負荷は1.7増加します。

2026/07/04に更新 · 出典: USDA FoodData Central #790577 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

丸ごとの玉ねぎの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

赤玉ねぎは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 大さじ10 g0.1
1 medium150 g1.7
1 カップ160 g1.9

栄養成分 (100gあたり)

44
カロリー
9.93 g
炭水化物
0.94 g
タンパク質
0.1 g
脂質
100gあたり
カロリー44 kcal
炭水化物9.93 g
糖質(合計)5.76 g
天然5.8 g
添加0 g
食物繊維2.2 g
水溶性0.7 g
不溶性1.5 g
タンパク質0.94 g
脂質0.1 g
飽和脂肪酸0.03 g
不飽和脂肪酸0.02 g
ナトリウム4 mg

加工度

5%
最小限
このスコアの理由
  • 非常に低いグリセミック負荷
  • ケルセチンと抗酸化物質が豊富
  • 高い水分含有量/低いカロリー密度
  • 葉物野菜と比較して中程度の炭水化物含有量
  • 大量に摂取した場合、血糖値にわずかな影響を与える可能性がある

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

赤玉ねぎを使ったレシピ

よくある質問

赤玉ねぎの血糖指数は何ですか?

赤玉ねぎの血糖指数は15(低)です。個(150g)あたり血糖負荷は1.7、100gあたりは1.2です。

赤玉ねぎはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

赤玉ねぎは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

丸ごとの玉ねぎの中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内の丸ごとの玉ねぎの中で、缶詰玉ねぎが最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.6)。

Logiアプリで赤玉ねぎをポーションとともに確認。

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