個(173g)あたりGL 31.1 · 100gあたりGL 18
ベイクドポテトの血糖指数は85で、通常のじゃがいも(78)より高いです。 個(173g)で血糖負荷は31.1増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: USDA FoodData Central #170111 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
ベイクドポテトは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 カップ | 122 g | 22 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 24.8 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 26.6 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 31.1 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 53.8 |
| カロリー | 93 kcal |
| 炭水化物 | 21 g |
| 糖質(合計) | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.2 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.6 g |
| タンパク質 | 2.5 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| ナトリウム | 7 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
ベイクドポテトの血糖指数は85(高)です。個(173g)あたり血糖負荷は31.1、100gあたりは18です。
ベイクドポテトは高い血糖指数(85)で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はカリフラワーです。
このデータベース内のじゃがいもの中で、紫芋が最も血糖負荷が低いです(100gあたり9)。
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