Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero
IG basso
CG 3 per tazza tipica (150 g) · CG 2 per 100 g
- Alto contenuto di proteine
- Contiene sodio moderato
Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 3.
Aggiornato il 14 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 85 kcal |
| Carboidrati | 6 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 1.8 g |
| Aggiunti | 0.2 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 7 g |
| Grassi | 4 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 3.3 g |
| Sodio | 220 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di proteine
- Ricco di fibre e micronutrienti
- Basso carico glicemico
- Contiene sodio moderato
- Alcuni zuccheri aggiunti nella salsa
- Leggermente lavorato (saltato in padella)
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero?
Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero sulla glicemia?
Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero ha un carico glicemico di 2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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