Tofu compatto
IG basso
CG 4.2 per pezzo (420 g) · CG 1 per 100 g
- Carico e indice glicemico molto bassi
- Basso contenuto di fibre rispetto ai legumi interi
Tofu compatto ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una pezzo (420 g) aggiunge un carico glicemico di 4.2.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Tofu compatto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 0.9 |
| 1 tazza | 252 g | 2.5 |
| 1 block (approx. 14-16 oz) | 420 g | 4.2 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 76 kcal |
| Carboidrati | 1.9 g |
| Zuccheri (totali) | 0.3 g |
| Naturali | 0.3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.3 g |
| Solubili | 0.1 g |
| Insolubili | 0.2 g |
| Proteine | 8.1 g |
| Grassi | 4.8 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 4.1 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico e indice glicemico molto bassi
- Fonte di proteine vegetali di alta qualità
- Livello di lavorazione minimo
- Basso contenuto di fibre rispetto ai legumi interi
- Il contenuto di acido fitico può ridurre l'assorbimento dei minerali
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Tofu compatto?
Tofu compatto ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una pezzo (420 g) ha un carico glicemico di 4.2; per 100 g il carico glicemico è 1.
Tofu compatto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Tofu compatto ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Tofu compatto sulla glicemia?
Tofu compatto ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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