Soia secca
IG basso
CG 7.5 per tazza tipica (150 g) · CG 5 per 100 g
- Basso carico glicemico e indice
- Moderatamente alto in grassi totali
Soia secca ha un indice glicemico di 16, uguale a quello del Fagioli di soia semplice (16). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 7.5.
Aggiornato il 14 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Fagioli di soia
- GI 16 · CG 4.8 per 100 g
Fagioli di soia - Insalata di soia neraGI 15 · CG 1 per 100 g blacksalad
- GI 15 · CG 1 per 100 g sprouted
Soia germogliata - GI 16 · CG 2 per 100 g cooked
Soia cotta intera - GI 25 · CG 3 per 100 g baked
Soia ripiena - GI 33 · CG 4 per 100 g fermented
Soia fermentata - Soia decorticataGI 18 · CG 5 per 100 g hulled
- +3 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Soia secca è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 446 kcal |
| Carboidrati | 30.2 g |
| Zuccheri (totali) | 7.3 g |
| Naturali | 7.3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 9.3 g |
| Solubili | 2.8 g |
| Insolubili | 6.5 g |
| Proteine | 36.5 g |
| Grassi | 19.9 g |
| Saturi | 2.9 g |
| Insaturi | 17 g |
| Sodio | 2 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso carico glicemico e indice
- Molto ricco di proteine
- Ricco di fibre
- Moderatamente alto in grassi totali
- Contiene alcuni grassi saturi
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Soia secca?
Soia secca ha un indice glicemico di 16 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 7.5; per 100 g il carico glicemico è 5.
Soia secca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Soia secca ha un indice glicemico basso (16), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Fagioli di soia ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Fagioli di soia in questo database, Insalata di soia nera ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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