Sgombro affumicato
Nessun indice glicemico8/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 8/10
- alto contenuto di proteine complete
- rischio di idrocarburi policiclici aromatici (affumicatura)
Sgombro affumicato non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Sgombro
- nessun IG
Sgombro - GI 20 · CG 1 per 100 g bavarian style
Sgombro - Sgombro in brodo di pomodoro e curcumaGI 25 · CG 1 per 100 g tomato stewturmeric
- GI 20 · CG 1 per 100 g miso soup
Zuppa di miso con sgombro - GI 40 · CG 2 per 100 g chilisalad
Insalata piccante con sgombro - GI 45 · CG 5 per 100 g steamed
Sgombro al vapore con broccoli e quinoa - nessun IG atlantic
Salmone - +9 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sgombro affumicato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi |
|---|---|
| 1 oz | 28 g |
| 1 fillet | 113 g |
Valori nutrizionali (per 100g)
220
Calorie
0 g
Carboidrati
24 g
Proteine
14 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 220 kcal |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 24 g |
| Grassi | 14 g |
| Saturi | 3.5 g |
| Insaturi | 10 g |
| Sodio | 70 mg |
Livello di lavorazione
50%
Moderato
Perché questo punteggio?
- alto contenuto di proteine complete
- ricca fonte di acidi grassi omega-3
- carico glicemico pari a zero
- rischio di idrocarburi policiclici aromatici (affumicatura)
- potenziali contaminazioni da metalli pesanti (pesci predatori)
Allergeni
Contiene: pesce
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sgombro affumicato?
Sgombro affumicato non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0 g per 100 g).
Sgombro affumicato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sgombro affumicato non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
Quale forma di Sgombro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Sgombro in questo database, Sgombro ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Sgombro affumicato nell'app Logi, con la tua porzione.
