Riso integrale fermentato
IG basso
CG 18 per tazza tipica (150 g) · CG 12 per 100 g
- Indice glicemico più basso rispetto al riso integrale normale
- Carico glicemico ancora moderato
Riso integrale fermentato ha un indice glicemico di 50 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 18.
Aggiornato il 12 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso integrale fermentato è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 23 g |
| Zuccheri (totali) | 0.4 g |
| Naturali | 0.4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1.3 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 0.9 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.7 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Indice glicemico più basso rispetto al riso integrale normale
- Contiene fibre alimentari
- Potenziali benefici probiotici
- Carico glicemico ancora moderato
- Alcuna perdita di nutrienti durante la lavorazione
Calcola il carico glicemico di un pasto con Riso integrale fermentato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso integrale fermentato?
Riso integrale fermentato ha un indice glicemico di 50 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 18; per 100 g il carico glicemico è 12.
Riso integrale fermentato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso integrale fermentato ha un indice glicemico basso (50), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Riso integrale fermentato sulla glicemia?
Riso integrale fermentato ha un carico glicemico di 12 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
Alimenti correlati
Controlla Riso integrale fermentato nell'app Logi, con la tua porzione.
