Pasta secca
IG medio
CG 45 per 100 g
- Fonte di carboidrati complessi
- Alto carico glicemico
Pasta secca ha un indice glicemico di 60, superiore a quello del Spaghetti semplice (55).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.5 per 100 g Gli spaghetti di zucchine offrono una massiccia riduzione del carico glicemico da 45 a 0,5, minimizzando significativamente il picco glicemico post-prandiale.
Zucchina a spirale - CG 2 per 100 g La zucca spaghetti fornisce un carico glicemico molto più basso, pari a 2 rispetto a 45, aiutando a mantenere livelli di glucosio nel sangue più stabili.
Zucca spaghetti - CG 6 per 100 g Gli spaghetti di edamame sono un'alternativa ricca di proteine e a basso carico glicemico che riduce il carico da 45 a 6.
Pasta di edamame - CG 19 per 100 g I fusilli di ceci offrono un carico glicemico più moderato di 19, un miglioramento sostanziale rispetto al 45 della pasta secca.
Fusilli di ceci
Forme di Spaghetti
- GI 55 · CG 14 per 100 g
Spaghetti - GI 5 · CG 0.1 per 100 g low sodium
Tagliatelle a basso contenuto di carboidrati - Pastina per minestreGI 60 · CG 8 per 100 g soup
- noodles istantanei cottiGI 73 · CG 15 per 100 g instantcooked
- GI 58 · CG 16 per 100 g chinese
Nudi cinesi - spaghetti frittiGI 60 · CG 17 per 100 g fried
- GI 70 · CG 20 per 100 g boiled
Tagliolini versati - +4 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pasta secca è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 360 kcal |
| Carboidrati | 75 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 10 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 10 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fonte di carboidrati complessi
- Contiene un po' di proteine
- Alto carico glicemico
- Basso contenuto di fibre
- Moderatamente lavorato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta secca?
Pasta secca ha un indice glicemico di 60 (Moderato) e un carico glicemico di 45 per 100 g.
Pasta secca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta secca ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Zucchina a spirale.
Quale forma di Spaghetti ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Spaghetti in questo database, Tagliatelle a basso contenuto di carboidrati ha il carico glicemico più basso (0.1 per 100 g).
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