Pane rustico
IG medio
CG 9.3 per fetta tipica (30 g) · CG 31 per 100 g
- Minimal processing level
- High glycemic load
Pane rustico ha un indice glicemico di 65, inferiore a quello del Pane bianco semplice (75). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 9.3.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 16 per 100 g The sprouting process lowers the glycemic index and improves digestibility, making it much better for managing insulin levels.
Pane integrale germogliato - CG 1 per 100 g It is significantly lower in carbohydrates and higher in healthy fats and protein, resulting in a minimal impact on blood glucose.
Farina di mandorle - CG 22 per 100 g Due to its high fiber content and dense structure, it has a lower glycemic response compared to traditional white or light rustic breads.
Pane di segale
Forme di Pane bianco
- GI 75 · CG 37 per 100 g
Pane bianco - GI 15 · CG 1.2 per 100 g keto
Pane keto - GI 25 · CG 3 per 100 g seededlow sodium
Pane ai semi a basso contenuto di carboidrati - GI 35 · CG 5 per 100 g marca: carbonaut
Fetta di pane integrale - Pane Putka ProBodyGI 35 · CG 5 per 100 g marca: probody
- GI 35 · CG 6 per 100 g high protein
Pane proteico - Sformato di uova con paneGI 55 · CG 10 per 100 g egg bake
- +67 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pane rustico è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 240 kcal |
| Carboidrati | 48 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 2.8 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 500 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Minimal processing level
- Low fat content
- No added sugars
- High glycemic load
- Refined carbohydrate base
- Low protein-to-carb ratio
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pane rustico?
Pane rustico ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 9.3; per 100 g il carico glicemico è 31.
Pane rustico è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pane rustico ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Pane integrale germogliato.
Quale forma di Pane bianco ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Pane bianco in questo database, Pane keto ha il carico glicemico più basso (1.2 per 100 g).
Controlla Pane rustico nell'app Logi, con la tua porzione.
