Mâche
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Mâche ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Mâche si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Mâche è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Ricco di acqua e fibre
- ✓ Processo minimo
- ✗ Proteine relativamente basse
- ✗ Dati limitati su fibre insolubili/solubili
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 21 kcal |
| Carboidrati | 3.6g |
| Zuccheri (totali) | 0.8g |
| Naturali | 0.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1.8g |
| Solubili | 0.5g |
| Insolubili | 1.3g |
| Proteine | 2g |
| Grassi | 0.4g |
| Saturi | 0.05g |
| Insaturi | 0.35g |
| Sodio | 4mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Mâche?
Mâche ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Mâche è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Mâche ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Mâche sulla glicemia?
Mâche ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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