Hummus di zucchine
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Hummus di zucchine ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1.4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Hummus di zucchine si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Hummus di zucchine è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Più basso in calorie e carbo rispetto all'hummus tradizionale
- ✓ Contiene grassi insaturi sani
- ✓ Buon contenuto di fibre
- ✗ Contenuto moderato di sodio
- ✗ Perdita di nutrienti a causa del frullamento
- ✗ Proteine inferiori rispetto all'hummus di ceci
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 70 kcal |
| Carboidrati | 7g |
| Zuccheri (totali) | 2.5g |
| Naturali | 2.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.2g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 2.5g |
| Grassi | 4.5g |
| Saturi | 0.6g |
| Insaturi | 3.9g |
| Sodio | 180mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Hummus di zucchine?
Hummus di zucchine ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1.4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Hummus di zucchine è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Hummus di zucchine ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Hummus di zucchine sulla glicemia?
Hummus di zucchine ha un carico glicemico di 1.4 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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