Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro
IG basso
CG 4.2 per tazza tipica (150 g) · CG 2.8 per 100 g
- Carico glicemico basso
- Contenuto moderato di sodio
Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro ha un indice glicemico di 28 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 4.2.
Aggiornato il 10 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Offre più vitamine (A, C, K) e antiossidanti, con un impatto glicemico ancora più basso e una fibra superiore.
Broccoli al vapore - CG 1 per 100 g È più basso in carboidrati, più ricco di nutrienti chiave come ferro e acido folico, e estremamente amico della glicemia.
Spinaci saltati - CG 1 per 100 g Ha un carico glicemico ancora più basso, un rapporto fibra/carboidrati più alto e aggiunge fitonutrienti benefici.
Cavolfiore al vapore
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Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 60 kcal |
| Carboidrati | 10 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.2 g |
| Solubili | 1 g |
| Insolubili | 2.2 g |
| Proteine | 3.5 g |
| Grassi | 0.6 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.5 g |
| Sodio | 80 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico basso
- Contenuto di fibra elevato
- Processazione molto bassa
- Contenuto moderato di sodio
- Micronutrienti limitati rispetto alle verdure a foglia
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro?
Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro ha un indice glicemico di 28 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 4.2; per 100 g il carico glicemico è 2.8.
Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro ha un indice glicemico basso (28), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro sulla glicemia?
Stufato di zucchine, lenticchie e pomodoro ha un carico glicemico di 2.8 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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