Cavolfiore al vapore
IG basso
CG 1.3 per tazza (125 g) · CG 1 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Bassa densità proteica
Cavolfiore al vapore ha un indice glicemico di 15, uguale a quello del Cavolfiore semplice (15). Una tazza (125 g) aggiunge un carico glicemico di 1.3.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 2685573 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Cavolfiore
- GI 15 · CG 1 per 100 g
Cavolfiore - GI 20 · CG 1 per 100 g flats
Cavolfiore a fette - GI 15 · CG 1 per 100 g roasted
Cavolfiore arrosto - cavolfiore bollitoGI 15 · CG 1 per 100 g boiled
- cavolfiore cottoGI 15 · CG 1 per 100 g cooked
- GI 20 · CG 1 per 100 g hash brown bake
Cavolfiore gratinato - cavolfiore sott'aceto alle erbeGI 15 · CG 1 per 100 g pickledherb
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Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cavolfiore al vapore è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 125 g | 1.3 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 23 kcal |
| Carboidrati | 4.1 g |
| Zuccheri (totali) | 1.9 g |
| Naturali | 1.9 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1.4 g |
| Proteine | 1.8 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 15 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Eccellente profilo di idratazione
- Alto rapporto fibre-carboidrati
- Bassa densità proteica
- Bassa concentrazione complessiva di micronutrienti rispetto alle verdure a foglia verde
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolfiore al vapore?
Cavolfiore al vapore ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza (125 g) ha un carico glicemico di 1.3; per 100 g il carico glicemico è 1.
Cavolfiore al vapore è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolfiore al vapore ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Cavolfiore ha il carico glicemico più basso?
Cavolfiore al vapore ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Cavolfiore in questo database (1 per 100 g).
Controlla Cavolfiore al vapore nell'app Logi, con la tua porzione.
