Gudeg
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Gudeg ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 10 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Gudeg si colloca sopra la media per indice glicemico.
Gudeg è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Punteggio Logi: 5/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contiene fibre alimentari
- ✓ Fonte di nutrienti di origine vegetale
- ✗ Contenuto moderato di zucchero aggiunto dal zucchero di palma
- ✗ Contiene grassi saturi dal latte di cocco
- ✗ Contenuto moderato di sodio
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 18g |
| Zuccheri (totali) | 7g |
| Naturali | 5.0g |
| Aggiunti | 2g |
| Fibre | 3g |
| Solubili | 0.9g |
| Insolubili | 2.1g |
| Proteine | 1.5g |
| Grassi | 3.5g |
| Saturi | 2.5g |
| Insaturi | 1g |
| Sodio | 350mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Gudeg?
Gudeg ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 10 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Gudeg è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Gudeg ha un indice glicemico moderato (55). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.
Come influisce Gudeg sulla glicemia?
Gudeg ha un carico glicemico di 10 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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