Topinambur
IG basso
CG 2.4 per pezzo tipica (120 g) · CG 2 per 100 g
- Indice glicemico e carico molto bassi
- Contenuto totale di carboidrati moderato
Topinambur ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 2.4.
Aggiornato il 25 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Il broccolo ha meno carboidrati e un carico glicemico più basso rispetto al topinambur, rendendolo migliore per il controllo della glicemia.
Broccoli - CG 1 per 100 g Il cavolfiore fornisce fibre simili ma anche meno carboidrati e zuccheri, favorendo una migliore gestione glicemica.
Cavolfiore - CG 0.5 per 100 g Le zucchine contengono ancora meno carboidrati e zuccheri rispetto al topinambur, rendendole più adatte per l'insulinoresistenza.
Zucchina
Forme di Topinambur
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Topinambur è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 73 kcal |
| Carboidrati | 17.4 g |
| Zuccheri (totali) | 9.6 g |
| Naturali | 9.6 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.6 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 0.01 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0.01 g |
| Sodio | 4 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Indice glicemico e carico molto bassi
- Buon contenuto di fibre
- Praticamente nessun grasso o zuccheri aggiunti
- Contenuto totale di carboidrati moderato
- Fibra insolubile bassa rispetto ad alcune verdure
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Topinambur?
Topinambur ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 2.4; per 100 g il carico glicemico è 2.
Topinambur è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Topinambur ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Topinambur ha il carico glicemico più basso?
Topinambur ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Topinambur in questo database (2 per 100 g).
Controlla Topinambur nell'app Logi, con la tua porzione.
