Gratin di cavolfiore
IG basso
CG 2 per 100 g
- Contenuto moderato di fibre
- Contenuto moderato di grassi saturi
Gratin di cavolfiore ha un indice glicemico di 25 (Basso).
Aggiornato il 19 set 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Gratin di cavolfiore è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 7 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.7 g |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 7 g |
| Saturi | 4 g |
| Insaturi | 3 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto moderato di fibre
- Contiene verdure
- Fonte di proteine
- Contenuto moderato di grassi saturi
- Contiene sodio aggiunto
- Formaggio o panna lavorati
Calcola il carico glicemico di un pasto con Gratin di cavolfiore
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Gratin di cavolfiore?
Gratin di cavolfiore ha un indice glicemico di 25 (Basso) e un carico glicemico di 2 per 100 g.
Gratin di cavolfiore è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Gratin di cavolfiore ha un indice glicemico basso (25), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Gratin di cavolfiore sulla glicemia?
Gratin di cavolfiore ha un carico glicemico di 2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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