Stufato di cavolfiore e lenticchie
IG basso
CG 6 per tazza tipica (150 g) · CG 4 per 100 g
- Alto contenuto di fibra
- Contenuto moderato di sodio (se salato)
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un indice glicemico di 28 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 6.
Aggiornato il 4 gen 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Stufato di cavolfiore e lenticchie è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 65 kcal |
| Carboidrati | 11 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 4.2 g |
| Solubili | 1.3 g |
| Insolubili | 2.9 g |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 0.7 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.6 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibra
- Basso indice glicemico
- Ricco di proteine vegetali
- Contenuto moderato di sodio (se salato)
- Contenuto basso di grassi
- Possibile perdita di alcuni nutrienti durante la cottura
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Stufato di cavolfiore e lenticchie?
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un indice glicemico di 28 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 6; per 100 g il carico glicemico è 4.
Stufato di cavolfiore e lenticchie è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un indice glicemico basso (28), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Stufato di cavolfiore e lenticchie sulla glicemia?
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un carico glicemico di 4 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
Alimenti correlati
Controlla Stufato di cavolfiore e lenticchie nell'app Logi, con la tua porzione.
