Crema di mascarpone
IG medio
CG 4.5 per fetta tipica (30 g) · CG 15 per 100 g
- Indice glicemico moderato
- Alto contenuto di zuccheri aggiunti
Crema di mascarpone ha un indice glicemico di 55, inferiore a quello del Pan di zenzero classico semplice (65). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 4.5.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Fornisce un contenuto proteico e di probiotici significativamente più elevato senza zuccheri aggiunti, rendendolo molto migliore per il controllo glicemico.
Ricotta magra - CG 1 per 100 g Offre un rapporto proteine-calorie molto più elevato e una quantità trascurabile di zuccheri, favorendo il senso di sazietà e la stabilità della glicemia.
Ricotta magra - Crema di anacardiCG 3 per 100 g Contiene grassi insaturi salutari per il cuore e nessun zucchero aggiunto, offrendo una consistenza cremosa senza i picchi glicemici associati alle creme di latte zuccherate.
Forme di Pan di zenzero classico
- GI 65 · CG 49 per 100 g
Pan di zenzero classico - GI 35 · CG 13.3 per 100 g wholesugar free
Pan di zenzero integrale con eritritolo - Pan di zenzero con frutta seccaGI 65 · CG 44 per 100 g fruit
- GI 65 · CG 44 per 100 g star shapedwith dark chocolate
Stella di pan di zenzero con cioccolato fondente - GI 70 · CG 53 per 100 g katarzynki
Pan di zenzero Katarzynki - GI 75 · CG 54 per 100 g marca: bahlsen
Lebkuchen Bahlsen - GI 75 · CG 59 per 100 g iced
Katarzynka con glassa
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Crema di mascarpone è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 28 g |
| Zuccheri (totali) | 18 g |
| Naturali | 3 g |
| Aggiunti | 15 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Solubili | 0.2 g |
| Insolubili | 0.4 g |
| Proteine | 4 g |
| Grassi | 23 g |
| Saturi | 14 g |
| Insaturi | 8 g |
| Sodio | 80 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Indice glicemico moderato
- Contenuto di sodio più basso
- Alto contenuto di zuccheri aggiunti
- Bassa densità di proteine e fibre
- Alto contenuto di grassi saturi
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Crema di mascarpone?
Crema di mascarpone ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 4.5; per 100 g il carico glicemico è 15.
Crema di mascarpone è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Crema di mascarpone ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Ricotta magra.
Quale forma di Pan di zenzero classico ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Pan di zenzero classico in questo database, Pan di zenzero integrale con eritritolo ha il carico glicemico più basso (13.3 per 100 g).
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