Cavolo rosso sottaceto
IG basso
CG 0.3 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 2 per 100 g
- Carico e indice glicemico bassi
- Alto contenuto di sodio dovuto alla salamoia
Cavolo rosso sottaceto ha un indice glicemico di 20, superiore a quello del Cavolo semplice (10). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 0.3.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Cavolo
- GI 10 · CG 0.3 per 100 g
Cavolo - GI 10 · CG 0.5 per 100 g red
Cavolo rosso - GI 15 · CG 0.8 per 100 g cookedyoung
Cavolo cotto - purè di cavoloGI 15 · CG 1 per 100 g mashed
- cavolo rosso cottoGI 15 · CG 1.2 per 100 g redcooked
- GI 15 · CG 1.3 per 100 g roasted
Cavolo arrosto - cavolo rosso arrostoGI 15 · CG 1.4 per 100 g redroasted
- +2 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cavolo rosso sottaceto è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 35 kcal |
| Carboidrati | 7.5 g |
| Zuccheri (totali) | 5 g |
| Naturali | 3 g |
| Aggiunti | 2 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.75 g |
| Insolubili | 1.75 g |
| Proteine | 1 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.07 g |
| Sodio | 600 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico e indice glicemico bassi
- Ricco di fibre benefiche
- Bassa densità calorica
- Alto contenuto di sodio dovuto alla salamoia
- Contiene zuccheri aggiunti
Calcola il carico glicemico di un pasto con Cavolo rosso sottaceto
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Cavolo rosso sottaceto
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolo rosso sottaceto?
Cavolo rosso sottaceto ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 0.3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Cavolo rosso sottaceto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolo rosso sottaceto ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Cavolo ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Cavolo in questo database, Cavolo ha il carico glicemico più basso (0.3 per 100 g).
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