cavolo rosso cotto
IG basso
CG 1.2 per 100 g
- ricco di antiossidanti (antociani)
- contenuto moderato di sodio (se salato)
cavolo rosso cotto ha un indice glicemico di 15, superiore a quello del Cavolo semplice (10).
Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Cavolo
- GI 10 · CG 0.3 per 100 g
Cavolo - GI 10 · CG 0.5 per 100 g red
Cavolo rosso - GI 15 · CG 0.8 per 100 g cookedyoung
Cavolo cotto - purè di cavoloGI 15 · CG 1 per 100 g mashed
- GI 15 · CG 1.3 per 100 g roasted
Cavolo arrosto - cavolo rosso arrostoGI 15 · CG 1.4 per 100 g redroasted
- GI 30 · CG 2 per 100 g fried
Cavolo fritto - +2 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
cavolo rosso cotto è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 32 kcal |
| Carboidrati | 8 g |
| Zuccheri (totali) | 4.22 g |
| Naturali | 4.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.9 g |
| Solubili | 0.9 g |
| Insolubili | 2 g |
| Proteine | 1.26 g |
| Grassi | 0.14 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.12 g |
| Sodio | 250 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- ricco di antiossidanti (antociani)
- buon contenuto di fibre
- basso carico glicemico
- contenuto moderato di sodio (se salato)
- contiene zuccheri naturali
- leggermente lavorato (cotto)
Calcola il carico glicemico di un pasto con cavolo rosso cotto
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di cavolo rosso cotto?
cavolo rosso cotto ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 1.2 per 100 g.
cavolo rosso cotto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
cavolo rosso cotto ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Cavolo ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Cavolo in questo database, Cavolo ha il carico glicemico più basso (0.3 per 100 g).
Controlla cavolo rosso cotto nell'app Logi, con la tua porzione.
